上官宏耿：“自然农法”培育“生态好茶”

　　五月(wǔyuè)春茶季，长卿镇峰格茶叶专业合作社时常(shícháng)呈现产销两旺的喜人局面。一边是社员们忙着采茶、制茶，一边是北京、上海、广州等地的茶商络绎不绝前来(qiánlái)采购，春茶采购热潮持续不断。

　　制茶(zhìchá)高级工程师、传统制茶工艺非遗传承人(chéngrén)上官宏耿，也是该家合作社负责人。他告诉记者，今年春茶(chūnchá)，合作社迎来“量价齐升”的良好(liánghǎo)态势，价格相较去年上涨30%，成功拼出“品质优、价格高”的亮眼成绩。

　　上官宏耿介绍，他的(de)茶叶主要有两个源头，一是(yīshì)采用“自然农法”的凡朴家庭自然农场，春茶产量约(yuē)有1000公斤，毛茶均价超过600元，部分优质茶品单价更是突破千元；二是产于长卿峰格茶叶专业合作社(hézuòshè)，春茶总产量达七万余公斤，均价都在200元至300元之间(zhījiān)。

　　上官宏耿的(de)茶叶以香气馥郁(fùyù)、口感醇厚著称，这得益于他推行的“自然农法”种植理念。在茶园管理中，上官宏耿倡导无耕作、无肥料、无除草剂(chúcǎojì)、无农药的“四无”生产模式，充分借助“自然之力”驱动生态系统自主(zìzhǔ)运行。

　　“前期，通过人工除草、施用环保(huánbǎo)酵素、套种豆科植物等方式，为茶树生长(shēngzhǎng)打造肥沃土壤；后期则采用放养模式(móshì)，让茶树与野草、灌木、松竹等植被共生，利用凋零的豆科植物作为天然肥料。”在上官宏耿看来，这种近似野放的种植方式，使得(shǐde)茶叶充分汲取山川精华，内含物质丰富且具有(jùyǒu)山野个性，口感甘美醇厚。

　　采用“自然农法”管理的茶园(cháyuán)

　　因其生态、天然(tiānrán)的属性

　　很好地契合(qìhé)当下市场

　　对(duì)原生态农产品日益增长的消费需求

　　凡朴农场和峰格茶叶专业合作社的(de)茶叶

　　便成为市场的宠儿(chǒngér)

　　不仅深受茶(chá)人追捧

　　也常常(chángcháng)出现供不应求的销售盛况

　　除担任合作社负责人外，上官宏耿还有一个重要身份——省级科技特派员。每到采茶(cǎichá)季节，他(tā)(tā)都会抽空前往大坪、福田等乡镇，现场指导(zhǐdǎo)茶农摇青、杀青等关键制茶工艺，帮助提升(tíshēng)茶叶品质(pǐnzhì)。茶季一结束，他又马不停蹄地深入田间地头，为(wèi)茶农传授科学的茶园管理技术。据统计，他每年都要开展三十次以上的技术指导，或是一对一入户帮扶，或是组织合作社成员集中培训，用实际行动助力茶农增收致富。

　　“自然农法”成就高品质的(de)(de)茶叶，走出了一条经济效益与生态保护(bǎohù)协同发展的新路，这让上官宏耿对未来的发展充满信心。“进一步扩大技术推广(jìshùtuīguǎng)范围，让生态价值转化为(wèi)经济价值，带动更多茶农增收致富，为乡村振兴注入新动能。”谈及未来规划，上官宏耿话语铿锵。

（融媒体记者(jìzhě)：章梅霞）